Русский в Америке

Previous Entry Share Next Entry
О вкусном
dll_usa
Сбылась мечта идиота - нашел в окрестностях нашего городка тайский ресторан. Вернее, не то, чтобы сам нашел - друзья подсоветовали, но тем не менее. Хорошую китайскую забегаловку я для себя уже открыл у нас в Игане, где был не раз, а вот с тайскими как-то не получалось.
Однако ж, нашлось и такое заведение - Taste of Thaiyai, в городке Apple Valley, что к югу от нашего. В общем-то недалеко - порядка 50 кварталов проехать, что по хайвею занимает ровно 5 минут...


Много фото не делал, буквально парочку - но зато сколько вкусовых впечатлений! Я ж фанат тайской пищи, а тут такое... Что любопытно, владелец заведения - бирманец, из г.Мандалай. На стенах ресторанчика присутствуют картинки и фотографии из Бирмы, большую часть из которых я узнал, о чем и сказал хозяину. Дяденька был в полном восторге - мало того, что русский, так еще и знает, что такое Шведагон и Баган, и родину его видел...
Что я заказывал? Конечно, великолепный Том Ям с морепродуктами:



Вкус - практически идентичный тому, что ел на его исторической родине. То есть, пламенно острый, со всеми нужными приправами и ароматами, под парной рис. Сплошной экстаз! За окном, конечно, не Андаманское море шумело, и не ощущащись пряно-выхлопные запахи Паттайи, но и Миннесота, в общем-то, далеко не самый плохой выбор, для поглощения экзотической и вкусной еды...

На второй заход я заказал Pad Thai - то есть, рисовую лапшу с приправами, яйцом, и под свининку... Да еще попросил сделать не просто по-тайски острую, а экстра острую. Вот это было нечто, скажу я вам! Через минуту пробило на сопли, а через две я уже почти плакал. Однако, оно того стоило - каждой съеденной ложки!



Если бы после этого блюда предстояло кого-нибудь целовать, это был бы поцелуй огнедышащего дракона...

Тут, в Штатах, полно заведений фастфуда "под Азию" - та же вездесущая Панда Экспресс, к примеру. Вкусно, конечно, и по меню напоминает китайские блюда, но все же совсем не китайская еда. По-американски все жирное и сладкое, никакой практически аутентичности. А тут, в ресторанчике, буквально привет из жаркой Азии. From Asia - with love, так сказать. В общем, я в полном восторге. Перевариваю, находясь на седьмом небе от удовольствия!

PS. Надо бы вьетнамский ресторан еще поискать... у них тоже много вкусного в национальной кухне...
Tags:

?

Log in

No account? Create an account